Créer sa boîte dans le tourisme

par Stéphane Régy, avec Ann-Karen Bartoszewski et Bénédicte Rogulski

La réussite au grand air

Marre de la grisaille, envie d'une deuxième vie... Et si vous vous lanciez dans les métiers du tourisme ?

Devinette : quel métier peut bien exercer aujourd'hui Delphine Rivière, ancienne cadre commerciale dans un grand groupe, titulaire d'un MBA prestigieux, et professeur à la faculté de Lyon-III ? Réponse : éleveuse de... lamas dans la région Rhône-Alpes ! Si, si. Chaque année, plusieurs milliers de touristes viennent visiter son cheptel, effectuer des balades à dos de lama, écouter un cours sur l'animal... Incongru ? "J'avais juste envie de me mettre au vert", avance la créatrice quand on lui demande ce qui l'a poussée à changer de vie et à se lancer dans le tourisme.

Des métiers "passion" pour changer de vie

Et autant le dire d'emblée, Delphine Rivière n'est pas seule ! Son histoire, c'est aussi celle d'Olivier Esperce, ancien commercial de la filière viticole désormais à la tête d'un camping dans les gorges du Tarn ; ou encore celle de Pascale Joussen-Védrine, ex-directrice des achats chez Air Littoral, devenue créatrice d'un parc d'aventure près de Montpellier . "On a eu 40 ans, et on a décidé qu'il était temps de se faire plaisir", résume Michel Lasguignes, qui a créé un hôtel de charme avec son épouse en avril 2001.
La passion pour moteur, donc. Au-delà de cet atout maître, le secteur du tourisme offre également aux porteurs de projet d'autres excellentes raisons de franchir le pas. Au premier rang d'entre elles figure l'extraordinaire palette de prestations que le secteur propose. De l'hôtellerie à la planification des voyages, des services annexes (balades, sports...) à la restauration, de l'organisation de visites au transport, impossible de faire le tour des activités sans en oublier en route ! Selon les pouvoirs publics, le tourisme comprend en effet "les activités déployées par les personnes au cours de leurs voyages et séjours dans des lieux situés en dehors de leur environnement habituel à des fins de loisirs, pour affaires et autres motifs". Autrement dit : chaque personne qui passe deux nuitées hors de chez elle est peu ou prou considérée comme touriste ; et chaque entreprise apte à lui proposer des prestations vend donc une activité de tourisme. Pas étonnant, dès lors, de constater que le secteur pèse environ deux millions d'emplois en France, et représente la première activité exportatrice du pays ! Quant au nombre d'entreprises, elles se comptent aujourd'hui en centaines de milliers. Mieux, le tourisme offre, à côté de géants tel Accor, de vraies possibilités pour les "petits" créateurs. La preuve : 97 % des entreprises de l'industrie hôtelière ont moins de 10 salariés !


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